四川麝香(四川省甘孜州新龙县特产美食)

位置:首页| 特产美食 2024-02-19 458

摘要: 为常用川产道地材,鹿科动物、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温,味辛,具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。 省生产麝香历史极为悠久,以林麝为主,约占全国产量的50%。主产区可分为、、市、、市、等川西、川南区、、市、市、、川西、川...

四川麝香(四川省甘孜州新龙县特产美食)

为常用川产道地材,鹿科动物、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温,味辛,具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。

省生产麝香历史极为悠久,以林麝为主,约占全国产量的50%。主产区可分为、、市、、市、等川西、川南区、、市、市、、川西、川北区、万县、、、川东、川北区。以川西二区产量较大,通常甘孜占50%,阿坝占25%,凉山占12.5%。中华人民共和国成立后最高年产1.2吨,常年产量0.5吨。野麝多在冬季至次年春季猎取,捕获后立即割取香囊,阴干。获取1千克麝香,大约平均捕杀160头麝。麝香野生资源遭到严重破坏。1956年四川将大巴山划为自然保护区,实行禁猎。1958年在马尔、米亚罗、建立人工养麝场,开展野生变家养的试验。1962年国家将麝列为二级保护动物,实行护、养、猎并举的狩猎方针。1980年四川作出五年内禁猎麝取香的规定。1982年在市建立四川养麝场,1983年在养麝场建立四川养麝研究所。商品按加工程度分毛壳麝香、麝香仁。带囊壳为毛壳麝香,以饱满、捏之有弹性、香气浓烈者为佳;除去囊壳称麝香仁,以当门子多、质润柔、香气浓烈者为佳。主要药用成分为麝香酮。

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